Bisakah Anda makan daun sage?

2024 Pengarang: Michael Samuels | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 01:46

Namun, sebagian besar Sage itu kamu makan terdiri dari hijau keperakan, elips daun-daun dengan lapisan tipis di bagian bawah. Kamu bisa membelinya baik kering atau segar, meskipun tidak pernah benar-benar dimakan mentah. Rasa: Sage sangat harum dan memiliki rasa gurih dan pedas yang sangat cocok dengan hidangan krim atau daging.

Sehubungan dengan ini, bisakah Anda makan daun sage yang dimasak?

Makan mentah daun sage akan menjadi tidak menyenangkan, karena mereka adalah anggota resin herba keluarga (rosemary, oregano, thyme, dll. juga termasuk dalam kategori ini.) Mereka harus matang sehingga rasa keras mereka akan lembut.

Selain itu, apa gunanya daun sage? NS daun digunakan untuk membuat obat. Sage digunakan untuk masalah pencernaan, termasuk kehilangan nafsu makan, gas (perut kembung), sakit perut (gastritis), diare, kembung, dan mulas. Ini juga digunakan untuk mengurangi produksi keringat dan air liur yang berlebihan; dan untuk depresi, kehilangan ingatan, dan penyakit Alzheimer.

Mengingat hal ini, apakah Sage beracun bagi manusia?

Sage KEMUNGKINAN AMAN dalam jumlah yang biasanya digunakan dalam makanan. Namun, Sage MUNGKIN TIDAK AMAN bila diminum dalam dosis tinggi atau untuk waktu yang lama. Beberapa spesies dari Sage , seperti biasa Sage (Salvia officinalis), mengandung bahan kimia yang disebut thujone. Thujone bisa jadi beracun jika Anda mengambil terlalu banyak.

Apa efek samping dari Sage?

Efek samping dari bijak meliputi keluhan pencernaan ringan, mual, muntah, agitasi, mengi, ruam kulit, tekanan darah tinggi atau rendah (tergantung spesiesnya), reaksi alergi, dan penurunan kadar gula darah pada penderita diabetes.