Bagaimana pati dipecah oleh amilase?
Bagaimana pati dipecah oleh amilase?

Video: Bagaimana pati dipecah oleh amilase?

Video: Bagaimana pati dipecah oleh amilase?
Video: 18/4.Cara membuat BOKASI dan Enzim Amilase | Catatan Ayah Manjel | Pola KP2M. 2024, Juli
Anonim

Enzim karbohidrat rusak turun pati menjadi gula. Air liur di mulut Anda mengandung amilase , yang lain pati enzim pencernaan. Jika Anda mengunyah sepotong roti cukup lama, pati yang dikandungnya dicerna menjadi gula, dan mulai terasa manis.

Demikian pula orang mungkin bertanya, apa yang dilakukan amilase terhadap pati?

Amilase , setiap anggota kelas enzim yang mengkatalisis hidrolisis (pemisahan senyawa dengan penambahan molekul air) dari pati menjadi molekul karbohidrat yang lebih kecil seperti maltosa (molekul yang terdiri dari dua molekul glukosa).

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, makanan apa yang memecah amilase? Amilase : Perincian pati menjadi gula seperti glukosa dan maltosa. Invertase: Perincian sukrosa, sejenis gula, menjadi glukosa dan fruktosa. Protease: Perincian protein menjadi asam amino.

Juga ditanya, bagaimana pati dipecah?

Bila diperlukan, pati dipecah , dengan adanya enzim dan air tertentu, menjadi unit monomer glukosa penyusunnya, yang berdifusi dari sel untuk memberi makan jaringan tanaman. Pada manusia dan hewan lainnya, pati dipecah menjadi molekul gula penyusunnya, yang kemudian memasok energi ke jaringan.

Apa yang dipecah amilase pankreas?

Amilase rusak karbohidrat (pati) menjadi gula yang lebih mudah diserap oleh tubuh. Enzim ini juga ditemukan dalam air liur.

Direkomendasikan: