Apa itu maltase sukrase dan laktase?

2024 Pengarang: Michael Samuels | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 01:46

maltase memecah maltosa menjadi glukosa. Sukrase memecah sukrosa (atau "gula meja") menjadi glukosa dan fruktosa, dan laktase memecah laktosa (atau "gula susu") menjadi glukosa dan galaktosa. Monosakarida (glukosa) yang dihasilkan diserap dan kemudian dapat digunakan dalam jalur metabolisme untuk memanfaatkan energi.

Demikian pula, Anda mungkin bertanya, apa tujuan maltase?

maltase , enzim yang mengkatalisis hidrolisis disakarida maltosa menjadi glukosa gula sederhana. Enzim ini ditemukan pada tanaman, bakteri, dan ragi; pada manusia dan vertebrata lainnya diperkirakan disintesis oleh sel-sel selaput lendir yang melapisi dinding usus.

dimana maltase sukrase dan laktase diproduksi? Usus Enzim pankreas yang disekresikan ke dalam usus kecil juga mengandung amilase yang memecah pati menjadi disakarida (dua gula bergabung bersama) yang disebut maltosa. Di usus, enzim seperti maltase dan laktase memecah disakarida menjadi gula tunggal (monosakarida), seperti glukosa.

Demikian pula orang mungkin bertanya, dapatkah Sucrase memecah maltosa?

Disakarida adalah rusak menjadi gula sederhana selama pencernaan. Orang dengan bawaan sukrase -defisiensi isomaltase tidak dapat perincian gula sukrosa dan maltosa , dan senyawa lain yang dibuat dari molekul gula (karbohidrat).

Terdiri dari apa maltase?

Maltosa terbuat dari dua molekul glukosa terikat bersama (1). NS maltase enzim adalah protein yang berbentuk sempurna untuk menerima molekul maltosa dan memutuskan ikatan (2). Dua molekul glukosa dilepaskan (3).