Apa rumus struktur fruktosa?
Apa rumus struktur fruktosa?

Video: Apa rumus struktur fruktosa?

Video: Apa rumus struktur fruktosa?
Video: Pertemuan 4 : Disakarida (2/3) 2024, Juli
Anonim

C6H12O6

Selain itu, apa perbedaan struktural dasar antara glukosa dan fruktosa?

Karenanya, glukosa membuat cincin beranggota enam, dan fruktosa membuat cincin beranggota lima. Kamu bisa membandingkan cincin struktur dengan rantai liniernya struktur di sini: lain perbedaan apakah itu di glukosa , karbon anomerik adalah karbon pertama, sedangkan dalam fruktosa , karbon anomerik adalah karbon kedua.

apakah fruktosa itu piranosa atau furanosa? Fruktosa membentuk keduanya piranosa dan furanosa cincin. NS piranosa bentuk mendominasi di fruktosa bebas dalam larutan, dan furanosa bentuk mendominasi di banyak fruktosa turunannya (Gambar 11.6).

Selain di atas, bagaimana struktur glukosa dan fruktosa?

Glukosa dan fruktosa memiliki molekul yang sama rumus (C6H12HAI6) tetapi glukosa memiliki cincin enam anggota dan fruktosa memiliki cincin lima anggota struktur . Fruktosa dikenal sebagai buah Gula sebagai sumbernya dalam diet adalah buah-buahan dan sayuran.

Mengapa glukosa dan fruktosa memiliki rumus yang sama?

Mereka memiliki yang sama bahan kimia rumus tapi strukturnya adalah berbeda, mereka berbeda dalam struktur dan kelompok fungsionalnya. Glukosa memiliki gugus aldehida (karenanya disebut aldosa) sedangkan fruktosa memiliki sebuah kelompok keto (karenanya disebut ketosa) Mereka ada dalam struktur linier maupun siklik.

Direkomendasikan: