Di mana damar wangi diproduksi?
Di mana damar wangi diproduksi?

Video: Di mana damar wangi diproduksi?

Video: Di mana damar wangi diproduksi?
Video: Asphalt Floor Screed 2024, Juni
Anonim

Laut Aegea Timur

Di sini, di mana damar wangi ditanam?

Resin aromatik berwarna gading, juga dikenal sebagai warna kuning muda , dipanen sebagai bumbu dari damar wangi yang dibudidayakan pohon dewasa di selatan pulau Chios Yunani di Laut Aegea, di mana ia juga dikenal dengan nama "Chios air mata".

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, bagaimana permen karet damar wangi dibuat? Selama musim panen, yang berlangsung dari Juli hingga Oktober, sayatan adalah dibuat di kulit kayu untuk menyerap resin yang berharga. Karena getah yang diekstraksi memiliki bentuk seperti tetesan air mata, permen karet damar wangi sering disebut sebagai "tetesan air mata Chios". Permen karet damar wangi secara tradisional digunakan sebagai pengunyah gusi.

Sejalan dengan itu, terbuat dari apa damar wangi?

Mastika, atau seperti yang kita kenal, warna kuning muda , adalah resin yang berasal dari pohon Pistacia lentiscus. Nugget dari resin kering ini adalah salah satu zat yang tercatat pertama dikunyah oleh manusia karena rasanya yang menyegarkan, pendahulu awal permen karet modern.

Apa itu damar wangi dalam masakan?

Di Chios. Mediterania Timur warna kuning muda dianggap sebagai bumbu makanan. Biasanya digunakan untuk pembakaran dan memasak , menambahkan aromanya ke bahan makanan seperti brioches, es krim dan makanan penutup lainnya. Hal ini terutama dikenal dengan masakan Arab, tetapi baru-baru ini warna kuning muda juga semakin banyak digunakan dalam bahasa Jepang memasak.

Direkomendasikan: