Daftar Isi:

Apakah tortilla rendah glikemik?
Apakah tortilla rendah glikemik?

Video: Apakah tortilla rendah glikemik?

Video: Apakah tortilla rendah glikemik?
Video: ХОРОШИЕ углеводы против плохих углеводов (низкоуглеводная диета) 2024, Juli
Anonim

Menggunakan biji-bijian yaitu glikemik yang lebih rendah daripada gandum untuk semua atau sebagian roti adalah yang lebih umum. Jagung, kedelai, dedak gandum, dan jelai adalah pilihan yang biasa. Jagung tortilla memiliki GI dari 52 (di mana glukosa = 100). Mereka tidak, bagaimanapun, rendah dalam karbohidrat.

Dengan cara ini, apakah tortilla baik untuk penderita diabetes?

Ringkasan: Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa jagung biru tortilla lebih sehat daripada kulit putih, terutama untuk penderita diabetes dan pelaku diet. Para ilmuwan menemukan bahwa tortilla terbuat dari jagung biru memiliki lebih sedikit pati dan indeks glikemik lebih rendah daripada rekan-rekan putih mereka.

Tahu juga, berapa indeks glikemik tortilla jagung? Mengukur efek karbohidrat dapat membantu manajemen glukosa

MAKANAN Indeks glikemik (glukosa = 100)
roti gandum 62 ± 3
chapatti 52 ± 4
tortila jagung 46 ± 4
Nasi putih, rebus* 73 ± 4

Akibatnya, apakah tortilla meningkatkan gula darah?

Makanan rendah glikemik mendapat skor kurang dari 55. Makanan dengan indeks glikemik tinggi (70 ke atas) dapat meningkat milikmu kadar gula darah . GI terkait lainnya termasuk: jagung tortila : 46.

Apa saja daftar makanan rendah glikemik?

Makanan GI rendah (55 atau kurang)

  • 100% gandum utuh atau roti pumpernickel yang digiling dengan batu.
  • Oatmeal (digulung atau dipotong baja), dedak gandum, muesli.
  • Pasta, nasi yang dikonversi, barley, bulgar.
  • Ubi jalar, jagung, ubi, kacang lima/mentega, kacang polong, kacang polong dan lentil.
  • Kebanyakan buah-buahan, sayuran non-tepung dan wortel.

Direkomendasikan: