Bisakah kerang dimakan mentah?
Bisakah kerang dimakan mentah?

Video: Bisakah kerang dimakan mentah?

Video: Bisakah kerang dimakan mentah?
Video: Rekomendasi Tempat Makan Tiram Segar dan Asik | TAU GAK SIH (12/03/20) 2024, Juli
Anonim

Mentah Moluska kerang . Moluska kerang kerang Suka remis dan tiram biasanya dimakan mentah atau dimasak sebagian. Karena di mana mereka tinggal, bagaimana mereka makan, dan bagaimana mereka dimakan , ini kerang bisa mengandung bakteri atau virus yang bisa menyebabkan penyakit.

Dengan mempertimbangkan hal ini, apakah aman memakan kerang mentah?

Anda bisa menjadi sakit karena makan mentah atau kurang matang tiram atau remis . jika tiram atau remis dimasak dengan matang, bakteri Vibrio vulnificus dihancurkan dan tidak ada risiko infeksi. Makan tiram mentah atau remis dengan saus pedas atau saat minum alkohol tidak menghancurkan bakteri.

Selain itu, bisakah Anda sakit karena kerang mentah? Penyakit yang paling dikhawatirkan dari makan mentah atau kurang matang tiram atau kerang adalah Infeksi vibrio, infeksi norovirus, dan hepatitis A. Lihat lembar fakta untuk penyakit tersebut untuk lebih jelasnya. Gejala bisa termasuk muntah, diare, mual, sakit perut, kelemahan parah.

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, bisakah Anda makan kepiting mentah?

Kepiting mentah mungkin mengandung patogen yang berbeda, termasuk bakteri (misalnya Vibrio cholerae dan Vibrio parahaemolyticus) dan parasit (misalnya Paragonimus westermani, juga dikenal sebagai cacing paru-paru). Demi keamanan, masyarakat harus menghindari makan diasinkan kepiting mentah.

Apakah ikan beku membunuh parasit?

Semua organisme hidup, termasuk ikan , bisa memperoleh parasit . Kalau tidak, membekukan NS ikan ke suhu internal -4°F selama setidaknya 7 hari untuk membunuh setiap parasit yang mungkin hadir. Freezer rumah biasanya antara 0 °F dan 10 °F dan mungkin tidak cukup dingin untuk membunuh NS parasit.

Direkomendasikan: