Daftar Isi:

Apa penyebab botulisme?
Apa penyebab botulisme?

Video: Apa penyebab botulisme?

Video: Apa penyebab botulisme?
Video: Apa Itu Botulisme? 2024, Juli
Anonim

Bakteri Clostridium botulinum menyebabkan botulisme

  • Botulisme adalah penyakit menyebabkan oleh neurotoksin yang diproduksi oleh Clostridium botulinum bakteri.
  • Orang biasanya mendapatkan makanan botulisme dari makanan yang diawetkan atau diawetkan dengan tidak benar.
  • Kontaminasi luka dengan spora bakteri dapat menyebabkan luka botulisme .

Demikian juga, jenis makanan apa yang ditemukan botulisme?

Sumber botulisme bawaan makanan sering kali berasal dari rumah makanan kaleng yang rendah asam, seperti buah-buahan, sayuran dan ikan. Namun, penyakit ini juga terjadi dari cabai pedas (cabai), kentang panggang yang dibungkus kertas timah dan minyak yang diresapi dengan bawang putih.

Selain itu, bagaimana Anda bisa mencegah botulisme? Ke mencegah bawaan makanan botulisme : Gunakan proses panas yang disetujui untuk makanan kalengan komersial dan rumahan (yaitu, makanan rendah asam seperti jagung atau kacang hijau, daging, atau unggas). Buang semua makanan kaleng yang bengkak, mengandung gas, atau busuk. Lipat gandakan kaleng atau toples dengan kantong plastik yang tertutup rapat.

Orang mungkin juga bertanya, bagaimana Anda bisa mendapatkan botulisme?

bawaan makanan botulisme : Manusia dapat melakukan kontak dengan botulisme dengan memakan makanan kaleng atau makanan yang diawetkan secara tidak benar yang mengandung botulinum toksin. Luka botulisme : Manusia dapat melakukan kontak dengan botulisme ketika luka terinfeksi bakteri.

Mengapa botulisme sangat langka?

Botulisme adalah sangat langka tetapi kondisi yang mengancam jiwa yang disebabkan oleh racun yang diproduksi oleh Clostridium botulinum bakteri. Racun ini adalah beberapa yang paling kuat yang diketahui sains. Mereka menyerang sistem saraf (saraf, otak dan sumsum tulang belakang) dan menyebabkan kelumpuhan (kelemahan otot).

Direkomendasikan: