Daftar Isi:

Sayuran apa yang mengandung lutein dan zeaxanthin?
Sayuran apa yang mengandung lutein dan zeaxanthin?

Video: Sayuran apa yang mengandung lutein dan zeaxanthin?

Video: Sayuran apa yang mengandung lutein dan zeaxanthin?
Video: 10 Makanan dengan Kandungan Lutein yang Baik Untuk Mata 2024, Juli
Anonim

Sumber makanan alami terbaik lutein dan zeaxanthin adalah sayuran berdaun hijau dan sayuran hijau atau kuning lainnya. Di antaranya, dimasak kubis dan dimasak bayam daftar teratas, menurut Departemen Pertanian AS (USDA). Sumber lutein dan zeaxanthin non-vegetarian termasuk: kuning telur.

Demikian pula orang mungkin bertanya, apakah wortel mengandung lutein dan zeaxanthin?

Meskipun lutein dan zeaxanthin bertanggung jawab atas warna-warna cerah dari banyak buah dan sayuran, mereka sebenarnya ditemukan dalam jumlah yang lebih besar dalam sayuran berdaun hijau (26, 36). Sebagai perbandingan, wortel hanya boleh berisi 2,5–5,1 mcg dari lutein per gram (36, 37, 38).

Selanjutnya, buah apa saja yang mengandung lutein? Sejumlah besar lutein dan zeaxanthin (30-50%) juga ada dalam buah kiwi, anggur, bayam , jus jeruk, zucchini (atau sumsum sayuran), dan berbagai jenis labu.

Demikian pula, Anda mungkin bertanya, buah dan sayuran apa yang mengandung lutein dan zeaxanthin?

Makanan dengan lutein dan zeaxanthin meliputi:

  • Kubis.
  • Bayam.
  • Sejenis sawi.
  • Lobak hijau.
  • Jagung.
  • Brokoli.

Apakah bayam mengandung lutein dan zeaxanthin?

Sayuran berdaun hijau ini kaya akan lutein dan juga mengandung zeaksantin , dua karotenoid diketahui membuat perbedaan pada mereka dengan degenerasi makula terkait usia (AMD).

Direkomendasikan: