Bakteri apa yang biasanya dikaitkan dengan masakan nasi yang dimasak?
Bakteri apa yang biasanya dikaitkan dengan masakan nasi yang dimasak?

Video: Bakteri apa yang biasanya dikaitkan dengan masakan nasi yang dimasak?

Video: Bakteri apa yang biasanya dikaitkan dengan masakan nasi yang dimasak?
Video: BAKTERI BAIK PADA MAKANAN DAN PENCERNAAN 2024, Juli
Anonim

Kategori - Keamanan Pangan

Jawaban - B - Bacillus cereus adalah bakteri yang paling sering dikaitkan dengan nasi.

Dengan mempertimbangkan hal ini, penyakit apa yang biasanya dikaitkan dengan hidangan nasi yang dimasak?

Makanan bertepung, seperti nasi, adalah jenis makanan yang paling umum terpengaruh. Bacillus cereus adalah penghasil toksin bakteri itulah salah satu penyebab keracunan makanan yang paling umum, juga disebut "sindrom nasi goreng". Diperkirakan 63.000 kasus keracunan makanan yang disebabkan oleh B.

Demikian juga, yang merupakan kontaminan biologis ServSafe? kontaminan biologis . mikroba kontaminan yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan; hal-hal yang ditemukan di alam (bakteri, virus, parasit, jamur) kimia kontaminan . zat kimia yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan; pestisida, bahan-bahan tertentu yang dikombinasikan dengan makanan tertentu (anggur timbal dengan decanter)

Dengan mempertimbangkan hal ini, bakteri apa yang biasanya dikaitkan dengan produk susu dan produk susu telur unggas?

Bakteri : Salmonella sp. Makanan yang sering dikaitkan : unggas dan telur , produk susu, dan menghasilkan . Paling umum gejala: diare, kram perut, muntah, dan demam. Bakteri : Shigella spp.

Penyakit apa yang sering dikaitkan dengan daging deli ServSafe?

bawaan makanan penyakit (bakteri) yaitu umumnya terkait dengan salad yang mengandung makanan TCS (telur, tuna, ayam, dan makaroni) atau daging deli.

Direkomendasikan: