Penyakit apa yang harus dilaporkan kepada supervisor?
Penyakit apa yang harus dilaporkan kepada supervisor?

Video: Penyakit apa yang harus dilaporkan kepada supervisor?

Video: Penyakit apa yang harus dilaporkan kepada supervisor?
Video: 5 FUNGSI UTAMA SUPERVISOR - Tom MC Ifle 2024, Juni
Anonim

Laporan menjadi sakit dengan diare atau muntah setelah makan di penginapan. Melaporkan memiliki atau diduga menderita norovirus, virus hepatitis A, Salmonella, Shigella, E. coli penghasil toksin Shiga, atau patogen bakteri, virus, atau parasit enterik lainnya setelah makan di tempat makan.

Dengan cara ini, gejala apa yang harus Anda laporkan kepada manajer Anda?

Kode Makanan FDA mencantumkan hal berikut sebagai gejala yang harus dilaporkan oleh penjamah makanan kepada manajer mereka: muntah , luka yang terinfeksi, diare , menguningnya kulit atau mata , atau sakit tenggorokan yang disertai demam. Ada kemungkinan bahwa Anda memiliki daftar alasan yang lebih panjang untuk bekerja daripada menelepon sakit.

Tahu juga, penyakit apa yang tidak perlu dilaporkan di food service? Setiap makanan karyawan yang memiliki diagnosis dokter dari salah satu dari lima ini penyakit harus dikecualikan dari makanan pembentukan. 1. Salmonella spp.

mengapa penjamah makanan harus melaporkan masalah kesehatan pribadi apa pun kepada atasan mereka?

Penjamah makanan harus memberi tahu pengawas mereka tentang setiap infeksi atau kondisi seperti A dingin atau lainnya masalah yang dapat mengakibatkan pelepasan dari milik mereka telinga atau hidung atau mata jika di sana adalah setiap kesempatan yang mungkin mereka buat makanan tidak aman atau tidak cocok untuk dimakan orang sebagai A Hasil dari milik mereka kondisi.

Apa saja 6 penyakit eksklusi?

Mereka E.coli , Hepatitis A , Nontifoid Salmonella , Norovirus , Shigella , Salmonella typhi.

Direkomendasikan: