Bisakah celiac mentolerir gluten?
Bisakah celiac mentolerir gluten?

Video: Bisakah celiac mentolerir gluten?

Video: Bisakah celiac mentolerir gluten?
Video: Celiac Chat: Guide to Gluten-Free 2024, Juli
Anonim

Perekat -makanan gratis harus mengandung nol perekat.

Yang terpenting, para peneliti setuju bahwa kebanyakan orang dengan seliaka penyakit bisa aman mentolerir hingga 20 ppm perekat . Meski begitu, banyak produsen menguji pada level yang lebih rendah sehingga mereka bisa dapat diakses oleh individu yang lebih sensitif.

Demikian pula orang mungkin bertanya, bisakah celiac makan sedikit gluten?

Orang dengan seliaka penyakit bisa 'tidak mentolerir perekat , bahkan tidak jumlah kecil . Hanya 50 miligram protein-tentang jumlah jadi satu kecil crouton-cukup untuk menimbulkan masalah. Pada orang dengan seliaka penyakit, perekat memicu respon imun yang merusak lapisan kecil usus.

Orang mungkin juga bertanya, apakah bebas gluten menyebabkan intoleransi gluten? A perekat - Gratis diet adalah satu-satunya pilihan bagi penderita penyakit celiac, yang parah intoleransi gluten . Pada orang dengan penyakit celiac, hanya mengonsumsi satu crouton dapat menyebabkan masalah kesehatan, karena mereka tidak dapat mencerna perekat sama sekali. Mengikuti diet yang mencakup kaleng gluten menyebabkan penyakit parah.

Lalu, apa yang terjadi jika celiac makan gluten?

Kapan seseorang dengan seliaka penyakit makan sesuatu dengan perekat , tubuh mereka bereaksi berlebihan terhadap protein dan merusak vili mereka, tonjolan kecil seperti jari yang ditemukan di sepanjang dinding usus kecil mereka. Kapan vili Anda terluka, usus kecil Anda tidak dapat menyerap nutrisi dari makanan dengan baik.

Apakah boleh makan bebas gluten jika tidak celiac?

Perekat - Gratis diet telah melonjak popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir. Tapi, menghindari perekat tidak memiliki manfaat hati bagi orang-orang tanpa seliaka penyakit, dan itu mungkin berarti mengkonsumsi diet kekurangan biji-bijian yang sehat untuk jantung, menurut penelitian seperempat abad. Perekat adalah protein yang ditemukan di gandum , gandum hitam dan gandum.

Direkomendasikan: