Bagaimana karbohidrat dicerna di perut?
Bagaimana karbohidrat dicerna di perut?

Video: Bagaimana karbohidrat dicerna di perut?

Video: Bagaimana karbohidrat dicerna di perut?
Video: Pencernaan Karbohidrat 2024, Juli
Anonim

Lingkungan asam di perut menghentikan kerja enzim amilase. Pencernaan dari karbohidrat dilakukan oleh beberapa enzim. Pati dan glikogen dipecah menjadi glukosa oleh amilase dan maltase. Sukrosa (gula meja) dan laktosa (gula susu) dipecah oleh sukrase dan laktase, masing-masing.

Dengan cara ini, mengapa karbohidrat tidak dicerna di perut?

Kapan karbohidrat mencapai perut tidak kerusakan kimia lebih lanjut terjadi karena enzim amilase tidak bukan berfungsi dalam kondisi asam dari perut . Kelenjar ludah mensekresi amilase saliva, yang memulai pemecahan kimiawi karbohidrat dengan memutuskan ikatan antara unit gula monomer.

Demikian juga, bagaimana karbohidrat dipecah? Saat kamu makan karbohidrat , tubuhmu menghancurkannya turun menjadi gula sederhana, yang diserap ke dalam aliran darah. Saat kadar gula meningkat dalam tubuh Anda, pankreas melepaskan hormon yang disebut insulin.

Dengan mengingat hal ini, bagaimana karbohidrat dicerna?

Karbohidrat dicerna di mulut , perut dan usus halus . Enzim karbohidrase memecah pati menjadi gula. Air liur di mulut mengandung amilase, yang merupakan enzim pencerna pati lainnya.

Apakah karbohidrat sulit dicerna?

Karbohidrat menyediakan sebagian besar energi tubuh. Sebagai sumber energi, kompleks karbohidrat adalah pilihan yang lebih baik. Namun, untuk nutrisi secara keseluruhan, itu lebih sulit untuk mengatakan. Sederhana karbohidrat , atau gula, terdiri dari rantai molekul yang lebih pendek dan lebih cepat intisari daripada kompleks karbohidrat.

Direkomendasikan: