Berapa suhu yang membunuh bakteri dan virus?
Berapa suhu yang membunuh bakteri dan virus?

Video: Berapa suhu yang membunuh bakteri dan virus?

Video: Berapa suhu yang membunuh bakteri dan virus?
Video: Bakteri vs. Virus: Mana yang Lebih Mematikan? 2024, Juli
Anonim

Sejak sebagian besar virus dinonaktifkan di suhu antara 165 dan 212 derajat Fahrenheit, ahli makanan menyarankan untuk memanaskan daging setidaknya 165 derajat sebelum disajikan. Ini suhu membunuh bakteri , demikian juga. Virus dapat menahan pembekuan suhu , Namun.

Selain itu, apakah Heat bisa membunuh virus?

NS virus sensitif terhadap panas . Suhu normal yang digunakan untuk memasak (sehingga makanan mencapai 70HaiCin semua bagian) akan membunuh NS virus.

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apakah kopi cukup panas untuk membunuh bakteri? Mengalirkan air panas melalui mesin tidak cukup untuk membersihkan bakteri , salah satu. "Dipanaskan di kopi pembuat - bahkan jenis cerek penapis air - tidak cukup panas untuk membunuh paling kuman , " kata Duberg.

Selain itu, suhu berapa yang membunuh bakteri?

Memasak makanan ke kanan suhu bisa membunuh berbahaya bakteri di sebagian besar makanan. Berikut adalah suhu yang tepat untuk memasak makanan: membunuh bakteri : Daging giling atau babi harus dimasak hingga 160 F (71.1C).

Berapa suhu yang membunuh bakteri dalam air?

Kebanyakan patogen mulai mati mati sekitar 60 ° C hingga 70 ° C (140 ° F hingga 158 ° F)1, tetapi air dari keran "panas" di wastafel biasanya di bawah itu (40 ° hingga55 °C atau 104 ° hingga 131 °F)2. Untuk membunuh bakteri , NS air harus terlalu panas untuk Anda toleransi.

Direkomendasikan: