Kondisi apa yang diperlukan untuk sterilisasi dengan panas lembab?
Kondisi apa yang diperlukan untuk sterilisasi dengan panas lembab?
Anonim

Definisi Sterilisasi Panas Lembab

Panas lembab menghancurkan protein mikroba dengan menggumpalkannya. Waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 15 menit dengan suhu sebesar 121°C. Membutuhkan rendah suhu . Kurang waktu untuk menyelesaikan.

Di sini, apa prinsip sterilisasi panas lembab?

Mode aksi/ Prinsip sterilisasi Panas Lembab Panas lembab menghancurkan mikroorganisme dengan denaturasi ireversibel enzim dan protein struktural. Suhu di mana denaturasi terjadi berbanding terbalik dengan jumlah air yang ada.

Orang mungkin juga bertanya, apakah panas kering atau lembab lebih efisien sebagai bahan sterilisasi? Panas lembab umumnya lebih efektif dibandingkan panas kering untuk membunuh mikroorganisme karena kemampuannya untuk menembus sel mikroba. Panas kering memancar dan dengan demikian tidak menembus dengan baik. karena itu sterilisasi panas kering membutuhkan waktu perawatan yang lebih lama dari panas lembab.

Selanjutnya, manakah dari berikut ini yang merupakan kondisi yang tepat untuk sterilisasi dengan panas kering?

Waktu dan suhu yang tepat untuk sterilisasi panas kering adalah 160 °C (320 °F) selama 2 jam atau 170 °C (340 °F) selama 1 jam atau untuk sterilisasi Udara Panas Kecepatan Tinggi 190 °C (375 °F) selama 6 ke 12 menit. Barang harus kering sebelum sterilisasi sejak air akan mengganggu proses.

Mengapa panas merupakan prosedur sterilisasi yang efektif?

Panas adalah yang banyak digunakan dan sangat efektif metode untuk mengendalikan pertumbuhan mikroba. Namun, lembab- sterilisasi panas biasanya lebih banyak efektif protokol karena menembus sel lebih baik daripada kering panas melakukan. Pasteurisasi digunakan untuk membunuh patogen dan mengurangi jumlah mikroba yang menyebabkan pembusukan makanan.

Direkomendasikan: