Apakah pasta segar Rendah GI?
Apakah pasta segar Rendah GI?

Video: Apakah pasta segar Rendah GI?

Video: Apakah pasta segar Rendah GI?
Video: Пробуем альтернативные диски для приготовления пасты с помощью Philips Pasta and noodle maker VIVA collection HR2342 2024, Juli
Anonim

Rendah pada indeks glikemik

Semacam spageti sangat luar biasa rendah di indeks glikemik . Semacam spageti sekitar 25 sampai 45, tergantung jenisnya. Itu dalam kisaran banyak buah-buahan dan sayuran (non-kentang). Paling Semacam spageti ada di " indeks glikemik rendah " untuk South Beach Diet

Di sini, apakah pasta GI Rendah?

Semacam spageti mempunyai sebuah GI rendah karena jebakan fisik butiran pati yang tidak tergelatinisasi dalam jaringan molekul protein (gluten) seperti spons di Semacam spageti adonan. Semacam spageti unik dalam hal ini. Hasil dari, pasta dari berbagai bentuk dan ukuran memiliki cukup GI rendah (30 sampai 60).

Selanjutnya, pertanyaannya adalah, apakah pasta gandum rendah GI? Semacam spageti mempunyai sebuah GI rendah skor, dengan spageti gandum utuh peringkat sekitar 37, dan bahkan "putih" Semacam spageti masuk pada 42-45. Itu karena struktur pati dari Semacam spageti menyebabkannya dicerna jauh lebih lambat daripada jumlah yang sama dari roti yang kami buat. Ukuran partikel dan ?ber juga glikemik yang lebih rendah dampak.

Mengenai hal ini, pasta apa yang baik untuk penderita diabetes?

Gandum Utuh, Diperkaya Semacam spageti , dan Alternatif Bebas Gluten Sangat mirip teksturnya dengan al dente white Semacam spageti , 1/3 cangkir sajian gandum utuh yang dimasak Semacam spageti memiliki serat tiga kali lebih putih Semacam spageti , menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk kontrol glukosa.

Berapa indeks glikemik pasta putih?

Mengukur efek karbohidrat dapat membantu manajemen glukosa

MAKANAN Indeks glikemik (glukosa = 100)
Spageti, putih 49 ± 2
Spageti, makanan utuh 48 ± 5
mie beras 53 ± 7
mie udon 55 ± 7

Direkomendasikan: